从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论月亮:好评
卫生很不错,这点非常满意,院落简单但是很干净,让人愿意在里面呆着,可以室内也可以室外,阳光都不错。装修是我最喜欢的,空间布置合理,功能性也很合理。
写下了日记:好评
客栈虽小但很干静、清幽;一进院门,感觉很舒服,好多我叫不上名字的花花草草,好不惬意!特别是客栈老板夫妇服务热情周到值得称道,接送机、景点游玩、吃饭等等都给客人周到的安排和实在的建议,给人一种住在亲戚家那种踏实而亲切的感觉。如下次有机会再到丽江,这家客栈一定是我的首选。
aoruio:好评
客栈舒适度很好,洗澡水很热,卫生在丽江难得干净,床上有阳光的味道,出行很方便,闹中取静,强烈推荐!